海蔘的修復再生功能,是一個重大特點。如快速使傷口癒合、修復多年受損的胃腸、修復免疫系統、修復胰島、恢復造血功能等等,無不體現海蔘的強大修復再生特徵。
用料
海蔘 | 2個 |
蝦米 | 適量 |
豬骨 | 適量 |
豬肉 | 適量 |
高麗蔘 | 適量 |
乾貝 | 適量 |
鹽 | 適量 |
營養師推薦--【燉海蔘】的做法
海蔘提前泡發好
豬骨豬肉各幾塊。焯水洗淨。再次加入水煮開後馬上關火。
倒入燉盅。加入幾片高麗蔘,先把豬骨豬肉燉煮1小時。
蝦米乾貝泡會水洗淨備着。
1小時後開蓋加入蝦米和乾貝。
放蝦米和乾貝同時可以放入海蔘了。
繼續燉1小時即可。吃時調入少許鹽。
小貼士
海蔘性温,具有補腎益精、滋陰健陽,補血潤燥、調經祛勞、養胎利產等陰陽雙補功效。能提高男性內分泌能力,提高女性的新陳代謝,促進性激素分泌能力,提高性功能。