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日式料理

  • 正宗日式味增湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-29
    味增湯我個人非常喜歡簡單快手又很有營養裏面的大豆成分可以抗氧化又能降低膽固醇一碗味增湯的碳水含量不足4克減脂期也可以放心吃呢用料昆布(煮湯專用海帶)5-6片柴魚花適量(根據自己...
  • 梅乾紫蘇醬拌山藥雞片食譜大全及做法,烹飪好吃的梅乾紫蘇醬拌山藥雞片方法
    發表於:03-25
    當夏日炎炎,食慾降低的時候,來一盤清淡的雞肉和爽脆的山藥,配上梅肉和青紫蘇的佐料醬汁,頓時胃口大開。此菜無需開火,只要用微波爐加熱雞肉就能完成。#強烈抗議佳人府、心食神、家常美食、...
  • 無油超鮮💖佃煮蘑菇食譜大全及做法,烹飪好吃的無油超鮮💖佃煮蘑菇方法
    發表於:12-28
    詳情請參閲:在街上買的日本佃煮蘑菇醬一般都要港幣二三十元,其實在家製作也很容易~還可以儲存半個月,煮了一大瓶便可以慢慢吃!用來拌菜拌粉麵也很適合喔~用料新鮮菇類2-3種400克洋葱半個乾...
  • 五目雑煮如何做才美味,怎麼做五目雑煮簡單又好吃
    發表於:03-22
    小油菜和雞肉放入,烤年糕的香味和蔬菜的鮮甜,清爽又好吃。佳人府網站未經本人許可,還是繼續擅自轉載我在下廚房網站獨家發佈的菜譜。為了維護權益,再次抗議佳人府網站,請立刻停止轉載!!!用料材...
  • 用印度黃油雞做法,改造日式百夢多咖喱食譜大全及做法,烹飪好吃的用印度黃油雞做法,改造日式百夢多咖喱方法
    發表於:12-29
    疫情期間只能買到原味的好侍百夢多咖喱塊,但是這種日式海軍咖喱實在讓人提不起食慾,於是便想到,可以用英國人做ButterChicken的方法改造一下這個食譜日式咖喱用的香料種類和量都偏少,不辣,...
  • 日式35:  炸蝦食譜大全及做法,烹飪好吃的日式35:  炸蝦方法
    發表於:12-29
    配塔塔醬二用料大蝦10只澱粉1勺鹽一丟丟雞蛋1個胡椒粉一丟丟澱粉10克麪粉10克麪包糠剋日式35:炸蝦的做法大蝦去皮去皮留尾端一節皮和尾巴。加一勺澱粉抓勻,直接用水沖洗乾淨。去背部蝦...
  • 日式便當150327食譜大全及做法,烹飪好吃的日式便當150327方法
    發表於:03-26
    人身第一隻~用料培根三片西蘭花小半朵米飯少許金針菇小半蛋一隻土豆一隻黑胡椒少許鹽,糖少許牛奶少許日式便當150327的做法用心即可...
  • 衞宮家今天的飯-散壽司食譜大全及做法,烹飪好吃的衞宮家今天的飯-散壽司方法
    發表於:12-25
    步驟來自番用料米紅蘿蔔蓮藕竹筍幹香菇醬油米酒味醂雞蛋豌豆蝦子壽司醋鮭魚刺身(裝飾)衞宮家今天的飯-散壽司的做法備料~把洗好的米倒進篩網瀝乾水分紅蘿蔔、蓮藕、竹筍、泡發過的香菇切...
  • 日式醬油鮭魚煮的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-19
    這道菜記得剛來下廚房的時候傳過一個食譜。但説實話當時自己並不太滿意。煮的油膩不説,火候和風味也不足。為了去腥動用淘米水什麼亂七八糟的,其實簡單的調味和適當的火候就可以打造美味...
  • 自用快手丨日式芝麻沙拉醬食譜大全及做法,烹飪好吃的自用快手丨日式芝麻沙拉醬方法
    發表於:12-12
    用完了kikkoman日式沙拉醬,也買不到丘比,有點捨不得上網花20磅再買瓶沙拉醬,被迫無奈只能擼袖子自己來。這個方子是的,純自用,很快手。適合不想出門買沙拉醬的朋友,畢竟從冰箱挖點菜跟這個醬...
  • 日式炸豬排丼飯套餐食譜大全及做法,烹飪好吃的日式炸豬排丼飯套餐方法
    發表於:12-12
    整個其實是由日式炸豬排+親子丼飯+日式菌菇海苔高湯組成的套餐。用料豬裏脊1-2片雞蛋4個高筋麪粉適量麪包粉適量鹽少許黑胡椒粉少許白洋葱1/4個生抽2茶勺清酒1茶勺日式高湯80cc姜1片幹...
  • 完美復刻日本KFC的ビスケット(biscuit比司吉)食譜大全及做法,烹飪好吃的完美復刻日本KFC的ビスケット(biscuit比司吉)方法
    發表於:12-30
    比司吉(英語:biscuit)是以泡打粉取代酵母作為化學膨鬆劑製成的小麪包。它的外面皮烤得焦黃酥脆,內裏蓬鬆而綿軟,和司康很像,無需發酵製做不耗費太長時間,很適合新手製作!用料黃油70克低筋麪粉2...
  • 能出膠的裙帶菜湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-29
    可以讓裙帶菜出膠。冷凍保存可以長時間保存。解凍後直接食用,或者輕鬆做味增湯。用料裙帶菜把能出膠的裙帶菜湯的做法1,取適量裙帶菜,清洗三次,放在電飯鍋內,水位到煮粥的最高位,浸泡2小時。...
  • ❤️超讚醬汁❤️滿滿汁水的日式牛肉餅食譜大全及做法,烹飪好吃的❤️超讚醬汁❤️滿滿汁水的日式牛肉餅方法
    發表於:12-22
    自制超讚醬汁!我超愛吃日式牛肉餅,這回按着印象裏鈴木食堂的鈴木肉餅做的,意外的特別好吃!!列入我年度最愛榜單❤️用料牛肉餡300克洋葱4分之一個麪包1片雞蛋1個牛奶100ml鹽5克料酒1勺生抽半...
  • 「芸芸小廚」春日裏的燦爛心情——日式時蔬食譜大全及做法,烹飪好吃的「芸芸小廚」春日裏的燦爛心情——日式時蔬方法
    發表於:03-24
    上海的天終於放晴了,應景給來家裏玩的閨蜜家寶寶做一道又漂亮又健康的日式時蔬。喜歡做菜,是因為陶醉於和食材交流時感受到的生機,想象它們怎麼由小小的嫩芽成長成眼前的樣子;喜歡將自己的...
  • 日式雞腿湯咖喱的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-12
    用於記錄用料雞腿2只鹽若干料酒1勺黑胡椒若干好侍咖喱塊(進口)4/1塊蒜末適量西紅柿1個洋葱半個土豆半個胡蘿蔔半根南瓜半個辣椒半個雞蛋半個日式雞腿湯咖喱的做法湯底1.雞腿切口發鬆肉用...
  • 馬斯卡彭生吐司的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-29
    在烘焙羣結識了一位非常非常好的小姐姐,送給我這個吐司方子!做過兩次,非常喜歡它蜂蜜的焦糖香氣和奶香味,然後稍作改動分享給大家。用料波蘭種高筋麪粉150克新鮮酵母3克蜂蜜5克水150克麪糰...
  • 日式牛井飯如何做才美味,怎麼做日式牛井飯簡單又好吃
    發表於:12-24
    用料肥牛200剋日式牛井飯的做法洋葱和肥牛搭配...
  • 食譜-日式紅薯丁麪包食譜大全及做法,烹飪好吃的食譜-日式紅薯丁麪包方法
    發表於:12-31
    雖然是比較傳統的日式麪包,現在看相當不時髦了,味道確實是不錯的,不會揉麪或者沒有廚師機務必先學習一下面包基礎再嘗試。用料紅薯(餡料用)200克白糖(餡料用)40克水(餡料用)50ml高筋粉(麪糰用)300...
  • 日式芋泥麪包(液種法)食譜大全及做法,烹飪好吃的日式芋泥麪包(液種法)方法
    發表於:12-29
    麪糰採用液種法制作,軟乎乎白胖胖的讓人喜歡。麪糰方子參考了下廚房中七月淺喜的同類方子。用料液種麪糰高筋麪粉50克温水50克酵母1.5克本種麪糰高筋麪粉167克細砂糖13克淡奶油33克牛奶...
  • 免手套膜❗️人氣🔥日式鹽麪包|鹽可頌|海鹽卷食譜大全及做法,烹飪好吃的免手套膜❗️人氣🔥日式鹽麪包|鹽可頌|海鹽卷方法
    發表於:12-28
    關於鹽麪包,線下門店人氣di一商品,我也吃過很多,昨天自己嘗試做了下發現,嗯!比店裏的好吃!用料高筋麪粉200克牛奶85克水50克乾酵母3克糖13克鹽3.3克無鹽黃油10克奶粉10克裹入有鹽黃油5克/個...
  • 日式牛排Dong的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-22
    超級方便的一道菜,鮮甜的口味,超級鮮嫩的牛肉~適合全家人喲用料牛排一塊時令蔬菜適量現磨黑胡椒少許橄欖油少許鹽少許日式醬油兩大勺味林一勺清酒一勺日式牛排Dong的做法牛排兩面撒上黑胡...
  • 《昨日的美食》之白蘿蔔燉雞翅食譜大全及做法,烹飪好吃的《昨日的美食》之白蘿蔔燉雞翅方法
    發表於:03-20
    出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.4#29,主菜。手羽先と大根の煮込み日式風格的燉煮,簡單易做,味道也很好。我使用的材料是書中的一半。用料雞翅6個白蘿蔔300g菜油水250ml...
  • 「備忘」日式溏心蛋(味付け玉子)+白煮蛋tips食譜大全及做法,烹飪好吃的「備忘」日式溏心蛋(味付け玉子)+白煮蛋tips方法
    發表於:12-29
    如何煮各種狀態的白煮蛋&如何製作日式溏心蛋。把成功率比較高的做法記下給自己備忘。用料雞蛋6個(中等大小)醬油4大勺(一勺15ml,下同)水3大勺味淋2大勺白糖1大勺【備忘】日式溏心蛋(味付...
  • 日式費南雪🥧口感超級蓬鬆食譜大全及做法,烹飪好吃的日式費南雪🥧口感超級蓬鬆方法
    發表於:12-22
    費南雪,美味與顏值並存的糕點,這麼晚還是忍不住吃了一根,罪過罪過😅用料有鹽黃油120克蛋清120g白砂糖120克A低筋麪粉50克A杏仁粉50克A泡打粉3克A玉米澱粉5剋日式費南雪🥧口感超級蓬鬆的做...