誘惑味蕾--[五香薰魚]

草魚味甘、性溫，有暖胃、平肝祛風等功效，是溫中補虛的養生食品。適用於脾胃虛寒、胃痛、頭痛等病症。常吃草魚頭還可以增智、益腦。

用料  

誘惑味蕾--[五香薰魚]的做法  

1. 將魚剁成3釐米的段，分別加料酒、蔥姜檸檬絲醃製15分鐘去腥

2. 熬製料汁將薑絲、蔥絲、八角、花椒、小茴香、孜然、辣椒、五香粉（這個最重要，一定要放）胡椒粉、糖、鹽、料酒、醬油、水（600ml）熬製20分鐘備用；

3. 將魚煎熟，比平時略幹些

4. 將煎制好的魚泡到熬製好的料汁中浸泡1晚上最少4小時

5. 成品

6. 成品

7. 成品