用料
電飯鍋鋦雞的做法
整隻雞洗乾淨,均勻抹上鹽、醬油、蠔油、料酒
把姜、蒜米塞入雞肚子裡,把雞放入電飯鍋中,加入醬油、蠔油、料酒、油
開啟煮飯模式,煮20分鐘翻面,用勺子把醬油淋在雞肉上
繼續煮半個小時,用筷子戳入雞肉中,沒有血水即熟了
撈出砍塊或者直接手撕