電飯鍋雞湯

疫情期間，在家各種無聊，唯有做美食打發時間了，希望疫情儘快結束

用料  

電飯鍋雞湯的做法  

1. 雞洗淨放入鍋中，加蔥絲，薑片，少許料酒，開鍋煮15分鐘，去雞中血水。

2. 筍在水中加鹽煮10分鐘，撈出切片。平菇，青菜，香菜，小蔥洗淨備用。

3. 焯水後的雞用溫水洗淨，放入鍋中，加薑片，小蔥，枸杞，開始煲湯40分鐘。

4. 後加入平菇，筍片，繼續煮20分鐘後，加入愛吃的青菜。青菜熟後雞湯就可以喝啦，哈哈

5. 喝時撒些香菜末，蔥末，胡椒粉，完美。

小貼士

雞湯會有些油，喝前把油撇出來，不然喝著會膩。