用料
電飯鍋包雞的做法
半隻雞洗乾淨,用鹽,料酒,老抽醃一下。電飯鍋放蔥姜墊底,將醃好的雞皮朝下放入,倒入醃雞的湯汁,加少量水,開煮。跳後翻面,再加一次水繼續煮,快要干時留點雞汁,起鍋,切塊。撒上蔥花和芝麻,淋上多餘的雞汁。香噴噴的
開吃。。。。。。
小貼士
雞皮要是肥,就不要放雞油,不然油多了很麻煩,湯汁不好。