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超簡單香烤海鱸魚（烤箱版）

欄目: 烤箱食譜 / 釋出於: / 人氣:1.19W
超簡單香烤海鱸魚（烤箱版）的做法步驟圖

用料  

海鱸魚 1條
蔥絲薑絲 適量
料酒 1勺
老抽 1勺
蠔油 1勺
蒸魚豉油 1勺
鹽 適量
油 適量
燒烤料 適量
蒜 適量
孜然粉 1/3勺
黑胡椒粉 1/3勺
花椒粒 10粒

超簡單香烤海鱸魚（烤箱版）的做法  

  1. 海鱸魚收拾乾淨，烤盤鋪錫紙，魚平鋪烤盤上，撒上蔥薑蒜，把準備好的鹽，料酒，老抽，蠔油，蒸魚豉油，孜然粉，黑胡椒粉，花椒粒，調勻均勻刷在魚表面，冷藏靜置2~4小時醃製入味即可。

    超簡單香烤海鱸魚（烤箱版）的做法步驟圖 第2張

  2. 把醃製好的魚放燒烤架上，下面放鋪錫紙的烤盤接油，錫紙裡醃製時的蔥薑蒜烤魚時也可起到熏製的作用。刷油入烤箱上下火230度25分鐘。

    超簡單香烤海鱸魚（烤箱版）的做法步驟圖 第3張

  3. 時間到取出再刷油撒燒烤料（因為我家有小朋友怕辣，只單面撒料，做的時候可根據自己口味調整燒烤料用量）再入烤箱上下火190度15~25分鐘，我喜歡幹一點的就又烤了25分鐘。

    超簡單香烤海鱸魚（烤箱版）的做法步驟圖 第4張

  4. 烤好後外皮酥脆，魚肉鮮香，配上米飯和小菜，美美的一餐。

    超簡單香烤海鱸魚（烤箱版）的做法步驟圖 第5張
Tags：烤箱 鱸魚 香烤
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