還是因為老公不喜歡吃蔬菜,所以才想到這麼做,沒想到光碟了,嘻嘻。時令的蔬菜,你喜歡的,都可以的不限制材料,我是用了家裡現成有的,喜歡葷的還可以加入蝦肉牛排等看自己口味
用料
土豆 | 1個 |
細茄子 | 3根 |
小番茄 | 一把 |
香菇 | 若干朵 |
胡蘿蔔 | 1根 |
黃油 | 少許 |
油 | 少許 |
烤肉醬 | 少許 |
黑胡椒 | 少許 |
鹽 | 少許 |
簡單健康營養豐富的烤蔬菜的做法
處理蔬菜,各種洗,各種切,塊狀不易熟的土豆等不建議切太大
小番茄為了好看留了幾個葉子
除了小番茄的所有蔬菜加入調料部分(除了黃油)拌勻,因為加了烤肉汁所以鹽就隨便放了一丟丟,考究的話油換成橄欖油
烤盤墊錫紙,碼蔬菜,隨意擺盤即可因為中間最好拿出來翻面
在空隙部分切點黃油增香
進烤箱,190°25分鐘,我家是千石烤箱,不用預熱也比較燙,別的烤箱可能溫度要調高點,根據自家烤箱調節,中間每十分鐘拿出來翻翻面,確認土豆類熟了沒,防止茄子太乾
25分鐘拿出來撒點芝士再進去一分鐘
好嘞開吃!