為了吃，真是什麼都不是難題，即使手臂仍在恢復期。前些天，愷從大潤發超市買了長長的法棍回來，早上就夾了香腸生菜雞蛋做了三明治，頓悟人生了，原來法棍是硬梆梆的，但這次卻不是。我想起了越南法棍的味道，也與此次味道相近，這就做起來。自己做更健康。
用料
| 高筋麵粉 | 500克 |
| 全麥麵粉 | 120克 |
| 雞蛋 | 100克 |
| 鹽 | 6克 |
| 糖 | 10克 |
| 橄欖油 | 15克 |
| 水 | 412克 |
越南小法棍的做法
規定碳水一頓100克左右，這個配方做了12個。
牛油果肉和雞蛋碎，還夾了芝士片和香腸，大番茄。
做法就是所有混合一起，打面機打到9成筋，一發到二倍太，分割揉圓，靜置十五分鐘，再整形成撖欖形，二發30分鐘，烤箱上下火180度/18分鐘（看自己烤箱情況而定）。出爐冷卻後，密封包裝放冰箱冷凍，想吃時室溫回溫，可微波可復烤。最愛做成三明治。
夾了蘋果片，牛油果，雞蛋
好吃
夾牛柳
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