烘焙小白第一次髮菜譜
我就是想做生吐司
在下廚房裡面看了好多高階方子
但是手邊材料卻有限
就打算直接用麵包機做好了
直接用的麵包粉袋子上的方子
本來沒有過多期待
因為之前做過很多次都不怎麼像麵包
但這次做出來的卻是真的非常好吃
很軟很xuan很有面包味
所以就欣喜地搬出來跟大家分享
用料
酵母 | 3克 |
高筋麵粉 | 400克 |
牛奶 | 180克 |
黃油 | 30克 |
鹽 | 1克 |
奶粉 | 20克 |
糖 | 60克 |
全蛋液 | 50g |
🍞懶人版——最像麵包的麵包機版“甜麵包”的做法
準備好食材,按順序放入麵包機中。依次是:雞蛋、牛奶、鹽、白砂糖、奶粉、高筋麵粉、酵母
為了能出手套膜,我先用和麵程式20分鐘,之後加入軟化的黃油,選擇“甜麵包”程式
最終成品
小貼士
1、按順序放入
依次是:雞蛋、牛奶、鹽、白砂糖、奶粉、高筋麵粉、酵母
2、我先用和麵程式20分鐘,之後加入軟化的黃油,選擇“甜麵包”程式