砂鍋雞飯

半小時搞定，快手砂鍋飯

用料  

砂鍋雞飯的做法  

1. 雞肉切塊，胡蘿蔔切片，香菇切條，土豆切塊備用

2. 一人或兩人份的米，加入切好的洋蔥，胡蘿蔔，加水，滴上幾滴油，開始中火煮吧。

3. 同時將雞腿肉放入容器，加老抽，生抽，鹽，料酒，薑絲，八角，碼上靜置。

4. 待煮飯的水開了，將切好的土豆，香菇，碼好料的雞腿，全部倒入砂鍋中，小火慢煲。
   
   不要貪心放太滿噢！像我一樣

5. 待水快乾，撒上香菜，還可以窩個蛋，關火再燜上一會兒。啦啦啦，不到半小時，熱騰騰的砂鍋雞飯就好啦！