用料
砂鍋稀飯的做法
砂鍋下米和水,大火滾開,小火煲五分鐘。關火悶5分鐘。改進:米浸一夜,早上起來好煮。如果要加薏米,記得連薏米一起泡
改進:大火燒開,改小火,八分鐘。關火燜煮八分鐘。再煮一次,也是八分鐘即可。
晾一下,稍微燜一下,可以吃了。水多少自己預估一下即可。還可以加紅薯塊。