砂鍋拌飯

老公含淚吃了兩大碗，直呼太好吃啦😭！

用料  

砂鍋拌飯的做法  

1. 米飯提前準備好，把金針菇、菠菜、豆芽焯水斷生，撈出放一小勺鹽拌勻。鍋里加油把香菇和胡蘿蔔絲炒熟。煎兩個荷包蛋。薰腸切好。砂鍋裡倒一勺香油塗抹均勻，放入米飯，把菜碼鋪好煎蛋放上，蓋蓋子溫火開始蒸。

2. 這時候我們來炸醬，沒有買到韓國辣醬，我用普通醬，鍋裡放油把醬炸一下很香，在少放點水就可以了。聽見砂鍋噼裡啪啦響就快差不多啦。在燒一會砂鍋就可以關火。揭蓋把醬汁倒進去，攪拌攪拌，超美味超滿足的贊！