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快捷牛奶雞蛋羹(微波爐)

欄目: 微波爐食譜 / 釋出於: / 人氣:5.56K
快捷牛奶雞蛋羹(微波爐)的做法步驟圖

我很懶，但是我喜歡搞事情~
最喜歡簡單又好吃的美食，這次的羹是一次成功的實驗，喜歡的小夥伴也可以試試哦~

用料  

牛奶 1袋(我用的是240ml的純牛奶)
雞蛋 1個
白糖 一小勺

快捷牛奶雞蛋羹(微波爐)的做法  

  1. 將一袋奶、一個雞蛋、一勺糖放入瓷碗中~
    (一點水都不用放，如果喜歡吃甜的，可以稍微多放一點糖)

  2. 用打蛋器或者筷子打發，直到整體呈現均勻的淡米黃色，微微起小泡，無明顯蛋奶分離~
    (有條件和耐心的可以把液體過一遍細篩子，濾出雞蛋中的無法打發的硬絮物扔掉)

  3. 放入微波爐，高火5分鐘，(不同的微波爐可能檔別不一樣，我用的是最高的檔)，直至整碗傾斜時不會有液體流動的程度~
    香噴噴的牛奶雞蛋羹就出鍋啦😁
    口感和豆腐腦差不多，更嫩，還有奶香~

    快捷牛奶雞蛋羹(微波爐)的做法步驟圖 第2張

  4. 根據口味喜好，可以選擇放點生抽直接吃，或者撒點堅果、甜點碎或酸奶之類的冷藏後當雙皮奶吃，或者加點你喜歡醬料都行~😊

    快捷牛奶雞蛋羹(微波爐)的做法步驟圖 第3張

小貼士

注意放微波爐裡之後最好看著點，因為不確定您家的微波爐火力如何，如果微過了，可能部分會表面乾硬導致小爆破，那麼之後您就可能得清理濺到壁上的渣渣了😂所以如果5分鐘內聽到一些聲響趕緊關掉哦~

Tags：雞蛋羹 牛奶 微波爐 快捷
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