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發表於:03-01
你試過在廣東的冬天裡,穿著短袖和短褲,圍著暖洋洋的火鍋開吃嗎?!🤗廣東人管吃火鍋,叫“打邊爐”。👉廣東人的火鍋注重的是,清香鮮美的湯底,把全部食材放進鍋中一涮,夾起食材配上豆辨或蒜蓉醬,這...
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發表於:03-08
火鍋的精髓是蘸料,一大部分都是吃麻醬蘸,其實花生醬+麻醬才是王炸,可香嘞~分享給大家無論是涮羊肉,麻辣燙還是麻辣火鍋,這款底料都是不錯的選擇用料花生醬3勺麻醬3勺醬豆腐(腐乳)1塊腐乳汁2勺...
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發表於:12-22
家裡正好剩幾個雞腿,不知道怎麼做著吃,看見食譜打算做辣子雞,已經醃好,卻發現油不夠了,於是自己隨便做了一下,意外的好吃用料生抽2勺料酒2勺姜蒜3片火鍋底料半包蒜6瓣鹽適量蠔油半勺雞腿5只...
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發表於:03-04
生雞玉竹湯,老人家說吃了不會感冒。不知道原理,味道還是很棒的😋生雞是♂的🐔用料生雞1只海膽丸200克蟹仔丸200克芝士丸150克芝士腸1包蟹柳棒半包生蠔1斤金針菇1把炸豆腐200克腐竹椒蒜隨...
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發表於:02-14
上海今天降溫了,身子冷;疫情防控隔離在家裡,發現冰箱裡面的羊蠍子,擇日不如撞日,週末的晚上整鍋羊蠍子火鍋😋😋😋不亦說乎❤️用料羊蠍子1000克料酒1勺老抽2勺生抽1勺洋蔥1個大蔥半根姜3片香...
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發表於:12-30
貴州本地的火鍋和外地有很大區別,很有特色。這種肉圓子火鍋是本地家常菜做法,簡單易學,健康美味,歡迎大家嘗試噢~(食材包括了製作蘸水的部分)用料豬肉500克姜1片雞蛋1個澱粉1勺胡椒粉適量克鹽...
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發表於:02-20
適合2~3人食用。用料火鍋底料1包什錦丸子2包新鮮蔬菜洗淨切片/塊水兩瓶農夫山泉550ml少許油煸香火鍋底料用肉300克簡便牛油火鍋的做法鍋中倒入少許油,火鍋底料炒融化,加水。火鍋底料,各種...
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發表於:02-23
今天是居家隔離的第20天超級想念外面的美食自己搞一搞吧🧐🧐🧐🧐🧐🧐用料雞腿1只火鍋雞底料100克蔥花一份生薑2片蒜4瓣火鍋底料1小塊生抽2勺白糖6克啤酒1聽鹽6克家庭版滄州火鍋雞的做...
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發表於:12-29
今年收到的臘肉太多了,不知道怎麼吃,就用來做火鍋啦用料鹽隨意蔥3根姜一小塊臘肉肥肉偏多番茄1個生菜一個娃娃菜1顆豆芽1把豬肉一小塊肥牛一盒土豆1個臘肉火鍋(清湯)一人食的做法將臘肉放...
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發表於:12-07
超好吃,簡直跟外面的老鴨粉絲湯一摸一樣的口感用料肉餅用火鍋底料煮粉籤的做法就醬,放小半塊火鍋底料去煮就OK...
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發表於:01-13
用料龍蝦尾一斤左右食用油火鍋底料一小塊蔥薑蒜花椒幹辣椒醬油豆瓣醬啤酒1瓶麻辣龍蝦尾(火鍋底料)的做法我用的是冷凍龍蝦尾,多洗幾遍控幹水,必要的話可以用廚房用紙把水分擦乾。鍋中放油,...
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發表於:02-18
用料麵條1份青菜喜歡吃的青菜🥬火鍋丸子根據自己口味來海底撈牛油火鍋底料!一包的4分之一蒜末根據自己口味來2-3瓣香噴噴的火鍋面!的做法冷鍋熱油,待油熱之後,下火鍋底料,炒化以後加入蒜末...
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發表於:03-11
🍲日常生活中少不了的就是火鍋了,整理了八款超好吃的神仙蘸料分享大家聚餐吃火鍋一定試試鴨❗️用料蒜泥適量香菜適量蔥花適量小米辣適量香油適量生抽適量醋適量㊙️火鍋必備神仙蘸料❗️簡單...
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發表於:01-05
燉一鍋牛排骨吧,啃啃牛骨撈撈麵再幹上一碗湯,回味無窮用料牛排骨約1500克西紅柿2個料酒2勺生抽4勺鹽8-10克生薑8片蒜子6瓣花椒20粒桂皮1塊幹辣椒2個八角1個不用火鍋底料,寶寶也可以吃的牛...
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發表於:03-04
冬天,喜歡這個熱騰騰的湯,很溫暖的感覺。用料豬肉300克雞蛋3個新鮮香菇8朵金針菇1小把生薑5片大蒜頭5顆香蔥2根小米椒2個白菜6片鹽2克醋1勺料酒2勺蠔油1勺生抽2勺手工肉丸清湯火鍋的做法...
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發表於:03-12
一個人,一份火鍋。用料海底撈自煮火鍋一份一人份火鍋的做法中超走起買海底撈自煮火鍋撕開包裝丟丟丟蓋好等十五分鐘蒸汽停止吃小貼士感謝海底撈,讓獨自行走在歐洲的中國胃有了依靠。...
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發表於:12-30
520也是領證的四週年,上週在外面吃了一家網紅的螺螄粉店,一嘗味道平平淡淡,也就炸蛋還湊合,當時就決定自己回家做,還要做螺螄粉火鍋,就這夢裡夢到了2次吧😄用料雞蛋2個炸雞爪6只開花牛肉丸6...
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發表於:03-13
用料臘排骨(根據鹹度泡4-20小時不等)洗淨,剁塊2根番茄(切片厚)1個大土豆(切片厚)1個黃豆芽(洗淨去根鬚)一小把野蔥(正宗的是用蒜苗)2根春筍(不喜歡可以不加)1根香菇(洗淨去根)6朵來麗江不容錯過的臘排...
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發表於:03-15
平時午餐都是自己一個人在家,想吃火鍋又怕浪費,就用六月香的豆瓣醬和黃豆醬做了一個簡易的小火鍋,醬香濃郁,好吃極了!用料白菜6片西葫蘆半個黃豆芽40克金針菇1把各種丸子、肉燕、魚豆腐適量...
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發表於:03-02
微博上看到有教程,就學著做了一個加料豪華版,所謂豪華版,你們懂的,就是將冰箱裡所有的剩菜剩肉都放進去了咯,哈哈哈哈😂用料大白菜1顆鹽一丟丟醬油三湯匙手切牛肉250克雞胸肉250克海蝦6只金...
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發表於:12-22
6-7月正是吃小龍蝦的黃金季節,千萬不要錯過,肥嫩鮮美的小龍蝦時節喲,簡單的用火鍋底料做了一次,不得不說小龍蝦處理起來是真的麻煩😂😂但是結果還是很美好的喲😉用料小龍蝦2斤名揚火鍋底料...
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發表於:02-13
喜歡吃豬肺自己動手豐衣足食用料菜籽油1大勺豬肺2個桂皮2塊大蒜籽一把家常豬肺火鍋的做法豬肺火鍋豬肺先洗去外面血水剪掉淋巴水龍頭或水管插進肺管將水注入肺體。肺會膨脹起來用刀劃...
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發表於:12-12
上海疫情嚴峻,政府發了很多蔬菜🥬再不吃就爛掉了。想涮火鍋但是買不到火鍋料,,想到,要麼就有限的條件自制一波?!不好吃也沒關係,能吃就行。。。沒想到,很成功,超級超級超級美味!!!!分享給和我一樣的...
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發表於:02-05
範五孃四川小廚分享用料肥腸適量蛋清1個紅薯粉.適量蔥2根鹽適量老薑1塊味精少量胡椒粉少量油適量花椒適量泡椒姜2個豆瓣醬1勺火鍋底料適量香葉2片八角1個桂皮1塊醪糟1勺醋1勺青花椒粒...
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發表於:12-12
疫情期間禁止堂食,但是某人最近瘋狂想吃老天橋牛蛙火鍋,就先自己試著做做看啦,味道還不錯噢~用料參考:我的牛蛙是從食行和盒馬上購買的(買七隻是因為男朋友飯量大,胃小的姐妹可以減半),火鍋底...