腐乳配排骨,說不上的美味♚
用料
.腐乳排骨的做法
排骨焯水晾乾
鍋中入油,煸香蔥花和薑絲,有香味後撈出扔掉
倒入排骨中火翻炒3分鐘,倒入腐乳汁和適量食鹽(建議經常吃海鮮的朋友平時食用不加碘的鹽)略微翻炒,倒入熱水沒過排骨
中火燉制2到3小時,如果水乾的快,就再加點熱水,注意湯鹹淡變化,最後大火收汁即可
裝盤後撒上蔥花和香菜