![土豆蘿蔔燉牛腱的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "土豆蘿蔔燉牛腱的做法步驟圖，怎麼做好吃")
最近加拿大真的是冷到爆表！體感零下二十五度讓人窒息！一定需要燉鍋熱乎乎的牛肉來安慰安慰自己～
用料
| 牛腱 | 300克 |
| 土豆 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 米酒 | 1勺 |
| 醬油 | 2勺 |
| 味霖 | 2勺 |
土豆蘿蔔燉牛腱的做法
牛腱加姜，米酒和水煮40分鐘。這邊水要蓋過牛腱哦！還有記得不時的撇去浮沫
![土豆蘿蔔燉牛腱的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "土豆蘿蔔燉牛腱的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
熬出來的牛肉湯不要扔哦！
![土豆蘿蔔燉牛腱的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "土豆蘿蔔燉牛腱的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
將牛腱切成一口大小的小塊
![土豆蘿蔔燉牛腱的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "土豆蘿蔔燉牛腱的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
洋蔥切絲，熱油炒香
![土豆蘿蔔燉牛腱的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "土豆蘿蔔燉牛腱的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
加入切塊的土豆和紅蘿蔔翻炒
![土豆蘿蔔燉牛腱的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "土豆蘿蔔燉牛腱的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
加入一點剛剛的牛肉湯，蓋鍋燜5分鐘
![土豆蘿蔔燉牛腱的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "土豆蘿蔔燉牛腱的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
將剩下的牛肉湯倒入小鍋，加入醬油和味霖
![土豆蘿蔔燉牛腱的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "土豆蘿蔔燉牛腱的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
將燜好的蔬菜和牛切塊的牛肉塞滿小鍋！大火煮到滾，然後轉小火，蓋蓋子燉1個小時
![土豆蘿蔔燉牛腱的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "土豆蘿蔔燉牛腱的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
小貼士
煮牛肉記得一定要撇浮沫哦！
土豆切塊後泡水不容易散掉呢～
烹飪屋
