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健康減脂—牛肉燉柿子

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.75W
健康減脂—牛肉燉柿子的做法步驟圖

營養指標【優質蛋白+複合碳水】

用料  

番茄 2
牛肉 100
土豆 120
蔥薑蒜 適量
花椒八角桂皮 少許

健康減脂—牛肉燉柿子的做法  

  1. 牛肉洗淨切小塊，番茄切小塊，，土豆去皮切小塊

    健康減脂—牛肉燉柿子的做法步驟圖 第2張

  2. 牛肉冷水下鍋，焯水後撈出，溫水沖洗，去血沫。

    健康減脂—牛肉燉柿子的做法步驟圖 第3張

  3. 淨鍋，倒兩湯勺水，下蔥薑蒜末，八角桂皮花椒，翻炒出香氣，下一半的番茄，炒出沙成泥，
    然後加牛肉塊，土豆塊，加水1L，蓋蓋子，燜燉15分鐘

  4. 放另一半番茄塊，翻炒均勻。出鍋前加香菜和小蔥點綴

    健康減脂—牛肉燉柿子的做法步驟圖 第4張

小貼士

1、番茄一定要選擇熟透的，這樣做出來的牛肉燉柿子不會酸
2、土豆選擇沙綿的，效果才會軟爛

Tags：柿子 健康 減脂 牛肉
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