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豉汁蒸鯪魚

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.9W
豉汁蒸鯪魚的做法步驟圖，豉汁蒸鯪魚怎麼做好吃

鯪魚非常鮮美，但很少有地方可以買。
週末在菜場正好碰到了，馬上入手兩條！
我買的是鯪魚肚，不是整魚哦～

用料  

鯪魚肚 兩條
豆豉 15顆
蒜瓣 6瓣
姜 兩片切沫
鹽 適量
醬油 適量
自制蒜蓉辣椒 適量

豉汁蒸鯪魚的做法  

  1. 鯪魚肚洗淨，裡裡外外抹上鹽。
    把蒜瓣，豆豉和姜剁成泥，塞一點到魚肚子裡，其它抹在魚身上。
    最後倒掉醬油
    醃製15分鐘以上

    豉汁蒸鯪魚的做法步驟圖，豉汁蒸鯪魚怎麼做好吃 第2張

  2. 煮飯的時，等有蒸汽冒出，便放在米飯表面一起蒸

  3. 正好夠，在面上放一勺自制的蒜蓉辣椒。
    完美！

    豉汁蒸鯪魚的做法步驟圖，豉汁蒸鯪魚怎麼做好吃 第3張
Tags：好吃 豉汁蒸鯪魚 鯪魚 豉汁
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