喜歡奶油蘑菇湯的看過來了,這道菜無需用油,兩步搞定,卻又營養美味。耗時約25分鐘(洗切5分鐘+烹飪20分鐘 )。
用料
蘑菇 | 200克 |
洋蔥 | 20克 |
土豆 | 200克 |
淡奶油 | 50克 |
鹽 | 適量 |
水 | 500克 |
黃油 | 20克 |
奶油蘑菇湯小美版的做法
洋蔥1秒7速切碎,黃油20克,2分鐘/V/小勺爆香;土豆切塊,蘑菇切片後倒入主鍋,加水,18分鐘/100度/小勺。
將大部分蘑菇片舀在湯碗內,喜歡將蘑菇打入濃湯的可省去這步。主鍋加入淡奶油,2分鐘/速度10打碎洋蔥、土豆。
根據自己口味加鹽,濃湯倒入湯碗即可。
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