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烤羊腿肉（空氣炸鍋版）

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.42K
烤羊腿肉（空氣炸鍋版）的做法步驟圖

用料  

羊腿肉 半隻
洋蔥，姜，料酒，生抽，蠔油，花椒粒，大料，鹽 適量

烤羊腿肉（空氣炸鍋版）的做法  

  1. 羊腿肉清水洗淨，正反面改花刀。取一碗，加水半碗，加入2粒大料，一小撮花椒粒，2勺生抽，少量老抽，1勺蠔油，配成料汁。將洋蔥薑片和料汁倒入羊腿中，喂四十分鐘。

    烤羊腿肉（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第2張

  2. 喂好的羊腿肉將調料挑出，擦乾表面水。空氣炸鍋180℃，預熱5分鐘，放入羊腿肉，烤30分鐘，拿出，刷油，均勻撒燒烤料和芝麻，再放入空氣內5分鐘。羊腿肉滿屋子飄香。
           這是端午節做的，火候正好✌

    烤羊腿肉（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第3張

  3. 用刀切好，可以直接食用，也可以蘸椒鹽。

    烤羊腿肉（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第4張

  4. 這是今天做的，表面烤得挺好，切開不是熟。

    烤羊腿肉（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第5張

  5. 熟的取出，不熟的，再烤幾分鐘，好吃哦！

    烤羊腿肉（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第6張

小貼士

1.調料根據食材量的多少可以適當增減，鹽的量控制好，因為燒烤料也有鹽。燒烤料可以去超市買，也可以根據口味自己製作。
2.烤制時間，炸鍋牌子不同，時間稍有不同，千萬別糊了！

Tags：烤羊 腿肉 炸鍋
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