營養均衡健康brunch中西結合菜脯蛋

用料  

營養均衡健康brunch中西結合菜脯蛋的做法  

1. 準備好食材

2. 如圖火腿，土豆，西葫蘆切小丁，雞蛋打散

3. 鍋內放一點點油，準備先炒蔬菜

4. 把火腿腸，土豆，西葫蘆依次入鍋翻炒，加入少許鹽和黑胡椒

5. 雞蛋打散，加入小蔥，菜丁炒好備用

6. 把菜放的涼一點點倒入蛋液

7. 鍋中加多一點點油，像炒雞蛋那樣

8. 倒入混合蛋液，馬上轉小火

9. 像這樣，蓋蓋子燜8分鐘左右，關火再燜5分鐘

10. 開蓋！撒一點點海苔碎裝飾！

11. 擠一些番茄醬

12. 直接把鍋上桌～

13. 切面是這樣的哦～