懷孕後，醫生說每天吃5.6種蔬菜，一個人飯菜是不是有點難，主要是複雜。
於是最近喜歡做什錦蔬菜，紅色、黃色、綠色都要有，看上去有食慾又很營養。
我是早餐吃的，搭配全麥粥加一點肉鬆，是不是營養又美味？
用料
| 紅甜椒 | 1/3個 |
| 黃瓜 | 1/3根 |
| 秋葵 | 3根 |
| 水果玉米粒 | 少許/克 |
| 香菇 | 2朵 |
| 河南豆/豌豆莢 | 10個/克 |
| 生核桃 | 3個/克 |
| 玉米油 | 5克 |
| 大蒜頭 | 1瓣 |
| 鹽 | 少許/克 |
綠色、營養均衡早餐的做法
1.豌豆莢，秋葵，玉米粒用開水焯一下，保持豌豆莢，秋葵的色澤，同時讓玉米粒煮熟備用。焯水後立即放入涼水裡，涼後瀝乾備用！
2.蔬菜洗淨切好！
3.鍋溫熱後，放少許玉米油，大蒜頭一瓣，拍碎放入，爆香後。放入所有備用菜！中火翻炒，不加水！！！
4加入少許鹽，翻炒幾次！
5出鍋裝盤
小鍋加入水，放入4-5勺燕麥片，煮開後麥片變軟加入一個雞蛋（幾點打散）撒上幾粒碗即可出鍋！加入一點肉鬆！美味營養早餐就好啦
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