紫薯糯米丸子

紫薯:營養價值高，低脂，富含硒微量元素，賴氨酸，花青素。
紫薯糯米丸子，紫薯芝麻球+搭配芹菜瘦肉粥，煎雞蛋🐔 ，開啟元氣滿滿的一天[耶][玫瑰]

用料  

紫薯糯米丸子的做法  

1. 紫薯去皮切成薄片

2. 上火蒸20分鐘左右

3. 蒸熟的紫薯加入白糖，糯米粉壓成泥

4. 攪拌均勻後，用手搓成圓球

5. 沾上芝麻，熱鍋熱油炸至兩面金黃可做紫薯芝麻球

6. 紫薯沾上糯米，糯米提前用水泡4小時，上鍋蒸20分鐘，即可享用了

小貼士

糯米要提前用水泡4小時，便於蒸熟