用料
糯米粉 | 120克 |
白糖 | 35克 |
牛奶 | 170克 |
紫薯小(豆沙) | 2個 |
黃油 | 10克 |
椰蓉 | n克 |
玉米澱粉 | 30克 |
糯米紫薯團的做法
1:糯米粉+牛奶+玉米澱粉+糖 ,攪拌均勻,倒進碗裡保鮮膜蓋住,牙籤扎幾個洞。上鍋蒸,或者微波爐高火2分40秒!
2:趁溫熱加進去黃油攪拌。也可不加黃油。
3:(這步忽略),直接揪團裹椰蓉或黃豆粉就是糯米餈粑可以直接吃咯✔。
4:紫薯蒸熟+適量糖。團球。
5:揪一團溫的糯米糰包住紫薯團。裹上椰蓉。
Ps😋:直接吃,冷藏,冷凍有點像糯米滋雪糕。
這是2倍的量做的。每個大約小雞蛋大小。
裝袋裡,為了小朋友開心。🤪🤪
包豆沙和水果也很好吃啊。
小貼士
2倍的量微波爐2分30秒就好。