白菜豆腐-最家常的菜

最簡單的食材，最簡單的做法，這道白菜熬豆腐是我們家冬天飯桌上的“常客”。真的很好吃，非常下飯。

用料  

白菜豆腐-最家常的菜的做法  

1. 白菜幫子斜刀切片，白菜葉子切片
   

2. 北豆腐切塊

3. 蔥姜備用

4. 花椒過油撈出

5. 蔥姜熗鍋

6. 下白菜幫子，炒軟

7. 下白菜葉子，炒軟

8. 炒一會兒

9. 加水，涼水就可，沒過白菜
   

10. 水開下豆腐，加鹽調味

11. 收到快沒湯汁，加雞精
    關火出鍋

12. 裝盤

小貼士

我一般都用北豆腐，我家先生說滷水豆腐做出來的不好吃 北豆腐做出來就特別香。