vivi茶家常菜-白菜豆腐

用料  

vivi茶家常菜-白菜豆腐的做法  

1. 1、豆腐切塊用油煎成兩面金黃備用。               2、切蔥花薑絲備用。                                           3、白菜洗淨切成段，平菇洗淨撕成條抄熱水備用。                                                           4、大火熱鍋涼油，下大料和蔥姜熗鍋，炒香後下白菜，翻炒，加鹽和生抽，炒出生抽的香味兒後加抄過水的平菇翻炒。可以加一點涼水。                                                                     5、放上豆腐一起燉，湯汁收的差不多了，攪拌均勻出鍋。