![八珍糕v2的做法步驟圖，八珍糕v2怎麼做好吃]( "八珍糕v2的做法步驟圖，八珍糕v2怎麼做好吃")
八珍糕比例探索，自己做記錄
用料
| 八珍粉 | 80克 |
| 粘米粉 | 120克 |
| 糯米粉 | 40克 |
| 水 | 60克 |
| 綿白糖 | 40克 |
八珍糕v2的做法
各種材料混合均勻，過篩。過篩的時候聞到的都是炒白朮的味道不好聞。
用模具壓成形。雖然覺得挺溼的了，但是不想壓太實，不好成形，我做了大小不一的八個。
![八珍糕v2的做法步驟圖，八珍糕v2怎麼做好吃 第2張]( "八珍糕v2的做法步驟圖，八珍糕v2怎麼做好吃 第2張")
上鍋蒸40分鐘，蒸的時候聞著挺香。
![八珍糕v2的做法步驟圖，八珍糕v2怎麼做好吃 第3張]( "八珍糕v2的做法步驟圖，八珍糕v2怎麼做好吃 第3張")
小貼士
這次是八珍糕和米粉1比2的嘗試，自己磨的八珍粉剛從冰箱拿出來有潮感。
下次還是要用紅糖水，紅糖水有香味，能壓過一些藥材味
蒸完能拿起來，口感甜味挺足，清甜，沒多少藥材味。吃起來偏幹，但黏牙
烹飪屋
