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八珍丸

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.99W
八珍丸的做法步驟圖,八珍丸怎麼做好吃

只用作記錄,有時方便自己。

用料  

黨蔘 120克
白朮 120克
淮山藥 200克
茨實 200克
蓮子 200克
生、熟(炒)各半的薏米總共 200克
白扁豆 200克
白茯苓 200克
炒熟糯米 500克
蜂蜜 適量
花生 適量

八珍丸的做法  

  1. 沒有拍過程圖,
    將所有乾淨的材料用破壁打粉機 打成細膩的粉。
    注意:材料要乾爽、無水 才更容易打粉。像白朮、黨蔘、白茯苓、白扁豆這些較韌硬的,打粉要過篩。

    八珍丸的做法步驟圖,八珍丸怎麼做好吃 第2張
  2. 打好的粉了,分兩次,每次蒸一個半鍾,把粉蒸熟透了,更易吸收消化,增強藥效。

    八珍丸的做法步驟圖,八珍丸怎麼做好吃 第3張
  3. 把糯米粉炒熟至微黃色,倒入八珍粉裡攪拌一下。
    最後把蜂蜜煮到冒大泡泡就關火,趁熱倒入八珍粉裡,加入花生油,使勁攪拌均勻,乾溼程度就在粉團可以握成團不易散。
    加糖油是延長保質期同時更容易做成丸子。

    八珍丸的做法步驟圖,八珍丸怎麼做好吃 第4張