用料
炒八珍的做法
木耳提前泡發,胡蘿蔔切半圓片,玉米筍切三等分,杏鮑菇切片。
鍋內熱油,加入小茴香籽,炒香後依次加入胡蘿蔔,木耳,菌菇,玉米筍,銀杏,荷蘭豆。太白粉與一小碗水混合。
起鍋前,勾芡。
小貼士
很簡單的素菜