網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
當前位置:烹飪屋 > 學習烘焙 > 餅乾

快手植物油版的椰香花生酥曲奇餅乾

欄目: 餅乾 / 釋出於: / 人氣:1.05W
快手植物油版的椰香花生酥曲奇餅乾的做法步驟圖

這個配方我除錯了很久,花生和椰絲絕配!絕對零失敗的一塊餅乾類。特點是將椰絲烤香後加入麵糰裡,最大程度的激發了椰絲的香味。可以做21塊餅乾,每塊15克,大家一起試一下吧。椰子油和黃油口感最佳,沒有就用玉米油吧。喜歡脆一點的用中筋麵粉,喜歡酥一點的用低筋麵粉。

用料  

黃油/椰子油/玉米油(三種油都可以) 50克(液體的油)
1克
細砂糖 45克
全蛋液 32克
中筋麵粉或者低筋麵粉 85克
杏仁粉 20克(沒有就低筋麵粉替代,口感差點)
全脂奶粉 10克
烤香的椰絲 25克
烤香的花生 50克
小蘇打 2克(增加酥脆度的)

快手植物油版的椰香花生酥曲奇餅乾的做法  

  1. 烤箱預熱至150度,平鋪在烤盤上烤10分鐘

    快手植物油版的椰香花生酥曲奇餅乾的做法步驟圖 第2張
  2. 用擀麵杖敲碎備用

    快手植物油版的椰香花生酥曲奇餅乾的做法步驟圖 第3張
  3. 烤箱預熱至180度,把椰絲平鋪在烤盤上烘烤8-10分鐘,表面金黃即可!烤箱繼續175度預熱。

    快手植物油版的椰香花生酥曲奇餅乾的做法步驟圖 第4張
  4. 這款餅乾可以用黃油(融化的)、椰子油、(融化的)、玉米油,最佳口感是椰子油,這次我用的是椰子油,天冷了椰子油是固體的,用微波爐打10秒就成液體了,加入糖和鹽攪勻

    快手植物油版的椰香花生酥曲奇餅乾的做法步驟圖 第5張
  5. 加入全蛋液32克攪勻。

    快手植物油版的椰香花生酥曲奇餅乾的做法步驟圖 第6張
  6. 把過篩後的低筋麵粉、杏仁粉和奶粉三樣放入攪拌至沒有乾粉。

    快手植物油版的椰香花生酥曲奇餅乾的做法步驟圖 第7張
  7. 加入烤好的椰絲和花生混合均勻。

    快手植物油版的椰香花生酥曲奇餅乾的做法步驟圖 第8張
  8. 分成15克一個,可以做21個。放入預熱好的烤箱,上下火175度放中層烤15分鐘左右即可。

    快手植物油版的椰香花生酥曲奇餅乾的做法步驟圖 第9張
  9. 烤完放涼

    快手植物油版的椰香花生酥曲奇餅乾的做法步驟圖 第10張
  10. 我喜歡烤香一點,所以顏色深一丟。如果家裡人多,吃得快可以不包裝。就這樣整齊擺著。

    快手植物油版的椰香花生酥曲奇餅乾的做法步驟圖 第11張
  11. 徹底涼了以後進行包裝,2個每袋。下午茶必備!

    快手植物油版的椰香花生酥曲奇餅乾的做法步驟圖 第12張
熱門文章
植物油普通麵粉也能做的酥脆曲奇餅乾食譜大全及做法,烹飪好吃的植物油普通麵粉也能做的酥脆曲奇餅乾方法 植物油(玉米油)版趣多多巧克力餅乾曲奇食譜大全及做法,烹飪好吃的植物油(玉米油)版趣多多巧克力餅乾曲奇方法 植物油橙香曲奇—風爐版食譜大全及做法,烹飪好吃的植物油橙香曲奇—風爐版方法 快手植物油版巧克力餅乾食譜大全及做法,烹飪好吃的快手植物油版巧克力餅乾方法 花生酥(植物油版)食譜大全及做法,烹飪好吃的花生酥(植物油版)方法 花生椰蓉小小酥(健康植物油版)食譜大全及做法,烹飪好吃的花生椰蓉小小酥(健康植物油版)方法 植物油曲奇餅乾的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 紅棗曲奇餅(植物油)食譜大全及做法,烹飪好吃的紅棗曲奇餅(植物油)方法 蔥香鹹味曲奇(植物油版)食譜大全及做法,烹飪好吃的蔥香鹹味曲奇(植物油版)方法 植物油版無糖卻同樣好吃的曲奇餅乾食譜大全及做法,烹飪好吃的植物油版無糖卻同樣好吃的曲奇餅乾方法 無可可粉植物油版巧克力軟曲奇餅乾食譜大全及做法,烹飪好吃的無可可粉植物油版巧克力軟曲奇餅乾方法 鹹味香蔥曲奇-植物油版食譜大全及做法,烹飪好吃的鹹味香蔥曲奇-植物油版方法 椰香植物油曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 橙香曲奇(植物油)——風爐版食譜大全及做法,烹飪好吃的橙香曲奇(植物油)——風爐版方法 植物油版 快手桃酥食譜大全及做法,烹飪好吃的植物油版 快手桃酥方法
推薦內容
曲奇餅乾「香酥黃油曲奇餅乾」食譜大全及做法,烹飪好吃的曲奇餅乾「香酥黃油曲奇餅乾」方法 椰蓉撻(植物油快手版)食譜大全及做法,烹飪好吃的椰蓉撻(植物油快手版)方法 不滲油—香酥可口植物油巧克力曲奇食譜大全及做法,烹飪好吃的不滲油—香酥可口植物油巧克力曲奇方法 植物油版花生酥餅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 檸檬曲奇(植物油版)食譜大全及做法,烹飪好吃的檸檬曲奇(植物油版)方法 快手零基礎雪花酥(黃油/植物油版)食譜大全及做法,烹飪好吃的快手零基礎雪花酥(黃油/植物油版)方法 (植物油)香草味曲奇食譜大全及做法,烹飪好吃的(植物油)香草味曲奇方法 桃酥餅乾(植物油版)食譜大全及做法,烹飪好吃的桃酥餅乾(植物油版)方法 超酥的椰子油版椰蓉曲奇餅乾食譜大全及做法,烹飪好吃的超酥的椰子油版椰蓉曲奇餅乾方法 煉乳酥餅乾……植物油版食譜大全及做法,烹飪好吃的煉乳酥餅乾……植物油版方法 「高粉」奶香花生桃酥(植物油版)食譜大全及做法,烹飪好吃的「高粉」奶香花生桃酥(植物油版)方法 [植物油]酥脆肉桂香蕉無花果核桃燕麥曲奇食譜大全及做法,烹飪好吃的[植物油]酥脆肉桂香蕉無花果核桃燕麥曲奇方法 植物油版紅糖燕麥餅乾(超快手)食譜大全及做法,烹飪好吃的植物油版紅糖燕麥餅乾(超快手)方法 花生醬小酥餅(植物油)食譜大全及做法,烹飪好吃的花生醬小酥餅(植物油)方法 曲奇餅,香甜酥軟愛不釋手圖解 植物酥油曲奇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好