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巧克力杯子蛋糕（微波爐）

欄目: 蛋糕 / 釋出於: / 人氣:8.38K
巧克力杯子蛋糕（微波爐）的做法步驟圖

用料  

麵粉 40克（1/4 杯）
可可粉 10克（2大勺）
小蘇打（原方泡打粉） 1克（1/4 小勺）
鹽 1/8小勺
糖 10克（原方28克～2大勺）
植物油 10克（原方20克～2大勺）
牛奶 82克（1/4杯+1大勺）

巧克力杯子蛋糕（微波爐）的做法  

  1. 所有材料在馬克杯裡混合到無干粉顆粒。微波爐高火80秒。

    巧克力杯子蛋糕（微波爐）的做法步驟圖 第2張

小貼士

1. 增加風味可在微波前淋巧克力醬 / 表面撒奧利奧餅乾碎 / 加核桃碎等。
2. 蛋糕體積會膨脹1倍，杯子不要太小。
3. 可冷藏，下次微波高火10-15秒即可。
4. 調整後的油量剛好。甜度為剛剛可以嚐出淡淡的甜味。原方稍油,也沒有很甜...
5. 可嘗試轉黃油？
6. 原方為泡打粉。小蘇打不用額外加酸性材料也可以發起來。
7. 麵粉為全麥all purpose 34g+ 玉米澱粉6g。（85:15）

Tags：蛋糕 杯子 微波爐 巧克力
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