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微波爐 兩分鐘巧克力蛋糕

欄目: 蛋糕 / 釋出於: / 人氣:2.51W
微波爐 兩分鐘巧克力蛋糕的做法步驟圖

原食譜來自美食雜誌《Lucky Peach》(中刊名“福桃”)
非常簡單,只需要混合所有材料,放到馬克杯裡,微波爐叮2分鐘就好
吃起來軟軟的彈彈的,口感不是傳統蛋糕那種空氣感的鬆軟,更像是烤雞蛋糕,裡面會有一點溼潤的流心,會有吃低配版的巧克力熔岩蛋糕的感覺,配上冰淇淋更是棒
就是有點危險哎,一不小心太常做容易發胖

用料  

麵粉 3大勺
可可粉 2大勺
4大勺,約50克
一小撮
雞蛋 1個
牛奶 3大勺
色拉油 3大勺
巧克力 45g
香草精(可省) 1小勺

微波爐 兩分鐘巧克力蛋糕的做法  

  1. 巧克力略切碎成小塊,我用的是70%的法芙娜,用苦一點的黑巧就好

    微波爐 兩分鐘巧克力蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 盆中加入所有材料混合均勻

    微波爐 兩分鐘巧克力蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入馬克杯中,麵糊最好不要超過杯子的一半不然膨脹容易溢位來

    微波爐 兩分鐘巧克力蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 微波爐高火叮2分鐘,開吃

    微波爐 兩分鐘巧克力蛋糕的做法步驟圖 第5張

小貼士

家裡沒有微波爐的也可以用烤箱,預熱至200度烤5-10分鐘至蛋糕體膨脹即可

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