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乳酪培根蔥香鹹吐司(麵包機版)

欄目: 麵包 / 釋出於: / 人氣:1.35W
乳酪培根蔥香鹹吐司(麵包機版)的做法步驟圖

上星期做慕斯剩了點乳酪，放入麵包中用麵包機做了蔥香培根鹹吐司，省時省力又好吃，連不喜歡吃麵包的老公，母親也說好吃，真的很適合上班族做的這款鹹吐司。

用料  

高粉 300克
乳酪 30克
牛奶 120克左右
酵母 3克
培根 一片
糖 30克
鹽 3克
雞蛋 |個
茶油(橄欖油，黃油，菜油都可以) 20克
蔥段 適量

乳酪培根蔥香鹹吐司(麵包機版)的做法  

  1. 除蔥，培根外所有材料放入麵包機，我用的柏翠PE8550，按選單1程式歐式/柔軟，設定燒色，重量後開始啟動程式。


    乳酪培根蔥香鹹吐司(麵包機版)的做法步驟圖 第2張

  2. 小蔥洗淨用廚房紙吸乾水分，培根煎一下(也可省略)切小塊，聽到麵包機投料蜂鳴提醒時，再加入麵包機，然後什麼都不要管了，它會繼續和麵醒發烘烤。

    乳酪培根蔥香鹹吐司(麵包機版)的做法步驟圖 第3張

  3. 聽到完成蜂鳴提醒，全程3小時40分種，取出香噴噴的麵包。

    乳酪培根蔥香鹹吐司(麵包機版)的做法步驟圖 第4張

  4. 稍涼片刻。

    乳酪培根蔥香鹹吐司(麵包機版)的做法步驟圖 第5張

  5. 有餘溫時切片裝袋。

    乳酪培根蔥香鹹吐司(麵包機版)的做法步驟圖 第6張

小貼士

牛奶不要都加進去，留下10克左右根據麵粉吸水量，再做適當調整。

Tags：培根 乳酪 機版 蔥香 吐司麵包
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