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香蔥火腿吐司 麵包機版

欄目: 麵包 / 釋出於: / 人氣:2.57W
香蔥火腿吐司 麵包機版的做法步驟圖

麵包機是東菱的，這個配方是1-2人份，不用揉麵，直接把材料丟進去，就可以做出鬆鬆軟軟的麵包啦，適合手殘黨和懶人黨。

用料  

新良高筋麵粉 200克
耐高糖酵母 3克
雞蛋 1個
黃油 15克
牛奶 90克
糖 30克
鹽 1克
配件：蔥，火腿，全蛋液，少於鹽

香蔥火腿吐司 麵包機版的做法  

  1. 先把牛奶放進去，再打入一個雞蛋，雞蛋不用打散。

  2. 鹽放在一個角落裡，再把糖放在另一個角落。

  3. 黃油用微波爐或者上鍋軟化後倒進去，放入麵粉，覆蓋住油和牛奶。

  4. 麵粉中間摳一個坑，把酵母放進去，切記不能沾到牛奶和鹽。

  5. 材料為1-2人份的，選擇「標準麵包」，「重量選450g」「上色選淺」，按開始即可。

  6. 和麵40分鐘左右，會聽到滴滴滴的叫聲，放入切成丁的火腿和蔥，可以在裡面加一點鹽攪拌好。蔥不要倒完，留一點一會鋪面。

  7. 麵包機還剩餘1小時的時候，把蛋液刷在表面，再撒一些蔥花和火腿，這個速度要快一些，刷完立刻關蓋子就等烤了，烤好立刻拿出來脫模，熱的時候是最好吃的，可以加一些番茄醬，沙拉醬

  8. 裡面可以拉絲

    香蔥火腿吐司 麵包機版的做法步驟圖 第2張

  9. 實在不好切成片

    香蔥火腿吐司 麵包機版的做法步驟圖 第3張

  10. 家裡小孩喜歡番茄醬

    香蔥火腿吐司 麵包機版的做法步驟圖 第4張

  11. 有點甜味有點鹹味

    香蔥火腿吐司 麵包機版的做法步驟圖 第5張

  12. 直接摳著吃吧

    香蔥火腿吐司 麵包機版的做法步驟圖 第6張

  13. 成品很鬆軟。

    香蔥火腿吐司 麵包機版的做法步驟圖 第7張

  14. 剛剛出爐的樣子

    香蔥火腿吐司 麵包機版的做法步驟圖 第8張

  15. 旁邊上色有點深

    香蔥火腿吐司 麵包機版的做法步驟圖 第9張

  16. 這次面發得很好

    香蔥火腿吐司 麵包機版的做法步驟圖 第10張

小貼士

一定要注意放材料的順序，否則面發不好，再烤的過程中，不要去開啟蓋子，如果發現上色很深，最後10分鐘可以斷電，悶5分鐘拿出來。

Tags：火腿 吐司 麵包機 香蔥
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