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高蛋白麵包（新手初試麵包機新技能get✔️）

欄目: 麵包 / 釋出於: / 人氣:2.81W
高蛋白麵包（新手初試麵包機新技能get✔️）的做法步驟圖

用料  

大豆蛋白粉 100g
谷朊粉 150g
蛋白打發至硬性發泡 1個
代糖 1TSP
咖啡粉 5TSP
酵母 5TSP
小蘇打 5TSP

高蛋白麵包（新手初試麵包機新技能get✔️）的做法  

  1. 除了小蘇打之外全部加進去，揉麵模式，兩次

  2. 放在冰箱發酵1晚上

    高蛋白麵包（新手初試麵包機新技能get✔️）的做法步驟圖 第2張

  3. 揉麵模式兩次，第二次快結束加入酵母。酵母發酵模式2小時

    高蛋白麵包（新手初試麵包機新技能get✔️）的做法步驟圖 第3張

  4. 烘烤模式40分鐘，中等燒色。中間翻面幾次，隨時調整溼度。

  5. 噹噹噹出爐啦！

    高蛋白麵包（新手初試麵包機新技能get✔️）的做法步驟圖 第4張

小貼士

高蛋白喲！懶人喲！好吃喲！

Tags：麵包 高蛋白 初試 新技能 麵包機
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