秋天又到了吃山藥的季節,這種吃法奶香味兒裡夾著酸甜,太好吃了!
用料
去皮鐵棍山藥 | 200克 |
水磨糯米粉 | 30克 |
奶粉 | 5克 |
美國蔓越莓幹 | 20克 |
砂糖 | 5克(可不加) |
水 | 10克 |
蔓越莓山藥糯米餅(超簡單)的做法
戴手套把山藥去皮切段上鍋蒸熟(20分鐘),趁熱搗碎。
蔓越莓幹20到30克都可以。
涼了的山藥泥里加蔓越莓幹,水磨糯米粉,糖,水,奶粉用筷子拌均勻。
簡單拌幾下就行。
平均分成幾個團
不粘鍋加熱刷一層薄油,不用加太多!
把球摁成小餅,上鍋中小火烙兩面上色就行!
娃超喜歡,早上搭配牛奶麥片,煎蛋……
小貼士
孩子小就不要放糖,口感一樣好吃,山藥別買錯了,要鐵棍山藥!!!