蔓越莓山藥球

用料  

蔓越莓山藥球的做法  

1. 山藥對於我來說，只侷限於蒸，炒，紅燒
   這兩天看到有人在做山藥球，剛好家裡面買的山藥還有一根，我起身跑到廚房，帶上手套，開始削山藥，說實話，這是我人生中第一次給山藥削皮兒，哈哈哈，都說這個很扎人，所以每次我只吃現成的[暗中觀察R]
   因為第一次做，我也不知道會不會成功，所以美拍過程圖，下次補上
   🌸🌸🌸
   材料:山藥一根（去皮切片，為了熟的快）
   白糖適量（個人喜好，放多放少）
   蔓越莓適量（可不放 也可換成葡萄乾，或各種你喜歡的堅果，水果都不錯）
   椰蓉適量（家裡沒有可換成糖粉 好看防粘）
   製作過程:
   1:山藥去皮，切片，放入盤子上鍋蒸15～20分鐘，用筷子扎一下，能輕鬆串過去，就可以出鍋了
   2:出鍋趁熱搗成山藥泥，加入糖，蔓越莓（或者你喜歡的其他配料）
   3.攪拌均勻，戴上手套，取適量團成你想要的大小，盤子裡倒入椰蓉，團好的山藥球，沾滿椰子粉，裝盤即可啦
   真的超簡單，三部搞定一道治癒系的小零食，不僅好看，還好吃，超有營養
   手殘黨也一定不會失敗哦，快快動手做起來吧

2. 開吃吧