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韭菜盒子—韭菜粉絲雞蛋餡餅

欄目: 餅 / 釋出於: / 人氣:3.17W
韭菜盒子—韭菜粉絲雞蛋餡餅的做法步驟圖

小時候愛吃姥姥做的飯菜，記憶中好多美食，嘗試做幾個韭菜盒子吧，只為記錄自己第一次做記憶中的味道～

用料  

麵粉 1碗
韭菜 1把
粉絲 1把
雞蛋 3個
木耳 4朵
蝦皮 1勺
香油 2勺
鹽 適量

韭菜盒子—韭菜粉絲雞蛋餡餅的做法  

  1. 沒經驗，好多步驟忘記拍了😬
    1，我用的餃子麵粉，一半開水一半涼水和麵，揉成麵糰靜置；
    2，食材洗乾淨切碎放盆裡放上香油和鹽攪拌均勻；
    3，分成差不多等量的小麵糰，擀成麵皮；

    韭菜盒子—韭菜粉絲雞蛋餡餅的做法步驟圖 第2張

  2. 包上餡料，我做了兩個形狀的—圓的和餃子形狀；

    韭菜盒子—韭菜粉絲雞蛋餡餅的做法步驟圖 第3張

  3. 平底鍋煎熟，成品，圓的

    韭菜盒子—韭菜粉絲雞蛋餡餅的做法步驟圖 第4張

  4. 成品，大餃子形狀

    韭菜盒子—韭菜粉絲雞蛋餡餅的做法步驟圖 第5張

  5. 開吃，皮薄大餡，滿足☺️

    韭菜盒子—韭菜粉絲雞蛋餡餅的做法步驟圖 第6張

  6. 圓的盒子皮相對厚一些

    韭菜盒子—韭菜粉絲雞蛋餡餅的做法步驟圖 第7張

小貼士

放了蝦皮，鹽就少放了一些

Tags：盒子 雞蛋 韭菜 粉絲 餡餅
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