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薄皮餡多的韭菜餅（韭菜盒子）

欄目: 餅 / 釋出於: / 人氣:1.25W
薄皮餡多的韭菜餅（韭菜盒子）的做法步驟圖

大愛韭菜餃子🥟  韭菜餅...

在原方上稍作調整

用料  

韭菜 250克
雞蛋 3個
黑木耳 適量
鹽 適量
白砂糖 適量
辣椒油 少許
中筋麵粉 350克
熱水（手溫） 170-190克

薄皮餡多的韭菜餅（韭菜盒子）的做法  

  1. 麵粉加熱水攪拌均勻，揉成稍光滑麵糰後放鍋里加蓋靜置。

    薄皮餡多的韭菜餅（韭菜盒子）的做法步驟圖 第2張

  2. ①韭菜、黑木耳切碎，雞蛋攤嫩點同樣切碎備用。
    ②所有餡料攪拌一起加鹽、糖、辣椒油進行調味。

    薄皮餡多的韭菜餅（韭菜盒子）的做法步驟圖 第3張

  3. 麵糰揉成長條後下大小相同的12個面劑，擀皮包餡後收口，再稍按扁。

    薄皮餡多的韭菜餅（韭菜盒子）的做法步驟圖 第4張

  4. 麵餅入平底鍋煎成兩面金黃，韭菜餅稍膨脹說明已熟。

    薄皮餡多的韭菜餅（韭菜盒子）的做法步驟圖 第5張

  5. 趁熱吃麵皮酥脆...一次吃不完裝保鮮袋冷凍儲存，吃時復煎即可。

    薄皮餡多的韭菜餅（韭菜盒子）的做法步驟圖 第6張

小貼士

不是發麵 不加酵母  不加~不加

Tags：薄皮 韭菜 盒子
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