既可以代餐又能當零食的芝香椰蓉燕麥餅是我的心頭愛。霜降時節,秋意甚濃,又可以DIY美味可口的餅餅了。
用料
即食燕麥片 | 105克 |
椰蓉 | 40克 |
低筋麵粉 | 60克 |
芝麻 | 6克 |
紅(白)糖(只是微甜,請友友們按各自的口味調整糖量) | 35克 |
清水 | 60克 |
玉米油(無味植物油) | 40克 |
美味營養、健康低脂的低糖芝香椰蓉燕麥餅(植物油版)的做法
把椰蓉、低粉、麥片、糖粉(如有顆粒請捏碎)、芝麻混勻。
加入油和水拌勻後揉成團,因麵粉等材料的吸水能力不同,可適當增減水量,能成團即可,分成約15克一個的小團。
分別按扁成餅形或用50克月餅模具壓出花紋。
放入140預熱好的烤箱,烤約20分鐘左右至上色滿意即可(🌸🌸由於我的烤箱溫度偏高,所以調的溫度比較低,時間比較短,大家請根據各自烤箱的實際情況調整溫度和時間🌸🌸)。
又香又脆的餅餅出爐囉!
色香味俱全!
小貼士
既可以代餐又能當零食的芝香椰蓉燕麥餅是我的心頭愛😜😜