公司同事開的一家飯館裡面一道菜,吃過兩回,每次必點的,覺得簡單又好吃,五一放假了有時間就挑戰一下,做給家人吃!
用料
媽媽菜的做法
準備好材料,1、先把雞蛋炒熟,取出備用2、先下油炒香蔥蒜,然後下杭椒丁,再放粉條,雞蛋末3、加入適量的香料,生抽,鹽,出鍋前加點白醋
小貼士
粉條要提前泡好,杭椒切小丁,粉條下鍋後改小火翻炒