把老媽發麵記錄下來,媽媽走後只能自己動手豐衣足食
用料
媽媽發麵的做法
雞蛋打散
加酵母粉,多加一點
加一點點小蘇打
攪拌均勻
加點水
把面倒進去,貨到沒有乾麵,隨便哪個步驟水少加水,面少加面
到一些油
揉成光滑的麵糰
靜至兩小時
發好的面
小貼士
面要活的軟軟的,才開始發,兩小時就發好