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烤五花肉、烤排骨-家用平底鍋🍳也可以吃烤肉啦

欄目: 韓式料理 / 釋出於: / 人氣:2.36W
烤五花肉、烤排骨-家用平底鍋🍳也可以吃烤肉啦的做法步驟圖

《搞笑一家人》羅文姬女士的最愛，
烤五花肉和烤排骨，
她一邊吃烤肉一邊高興地渾身顫慄，
讓我也忍不住，心心念念要吃烤肉！

今天逛超市，櫃檯裡，
五花肉規規整整一長條，
還有兩節排骨和白生生的脆骨，
深得我心，
饞了很久的蟲子🐛被勾出來，
烤肉吃嘮！

我沒有烤箱，
但吃貨是不受阻擋的，
拿出煎蛋的平底鍋做，
美味一樣吃到嘴裡

有電磁爐更好，
放在桌子中間，
一家人邊聊天邊現煎現吃，
更愜意哦😄😄

用料  

五花肉 400克
姜 5片
生抽 5勺
大蒜 5瓣
料酒 3勺
辣椒粉 1勺
鹽 10克

烤五花肉、烤排骨-家用平底鍋🍳也可以吃烤肉啦的做法  

  1. 搞笑一家人的羅文姬女士，是吃烤肉和烤排骨的高手👍👍被她吃的，看了流口水呢

    烤五花肉、烤排骨-家用平底鍋🍳也可以吃烤肉啦的做法步驟圖 第2張

  2. 要買這種帶骨五花肉，一層肥一層瘦的，烤起來才好吃😋😋

    烤五花肉、烤排骨-家用平底鍋🍳也可以吃烤肉啦的做法步驟圖 第3張

  3. 肉切成薄片

    烤五花肉、烤排骨-家用平底鍋🍳也可以吃烤肉啦的做法步驟圖 第4張

  4. 姜切絲，蒜切片

    烤五花肉、烤排骨-家用平底鍋🍳也可以吃烤肉啦的做法步驟圖 第5張

  5. 加入料酒、生抽，蒜片、薑絲，辣椒粉，鹽，我後來加了1勺海天海鮮醬。

    烤五花肉、烤排骨-家用平底鍋🍳也可以吃烤肉啦的做法步驟圖 第6張

  6. 攪拌，醃製半小時到一個小時。

    烤五花肉、烤排骨-家用平底鍋🍳也可以吃烤肉啦的做法步驟圖 第7張

  7. 自制韓國辣醬：家裡沒有，之前有泰式辣醬太辣了，就用一勺泰式辣醬，取個辣味和顏色，加了兩勺海天黃豆豆瓣醬，加了一勺蜂蜜，味道和韓國料理店裡面的辣醬差不多味道，👍！

    烤五花肉、烤排骨-家用平底鍋🍳也可以吃烤肉啦的做法步驟圖 第8張

  8. 生菜洗淨，控水備用

    烤五花肉、烤排骨-家用平底鍋🍳也可以吃烤肉啦的做法步驟圖 第9張

  9. 平底鍋燒熱，不需要加油哦，五花肉煎一會會出油的。轉小火，夾入排骨和帶脆骨的五花肉，慢慢煎

    烤五花肉、烤排骨-家用平底鍋🍳也可以吃烤肉啦的做法步驟圖 第10張

  10. 肉稍微卷曲的時候翻面，兩面煎熟，裝盤

    烤五花肉、烤排骨-家用平底鍋🍳也可以吃烤肉啦的做法步驟圖 第11張

  11. 生菜➕烤肉➕烤熟的蒜片➕辣醬，捲起來一起塞進嘴裡，不要太滿足啊😄😄

    烤五花肉、烤排骨-家用平底鍋🍳也可以吃烤肉啦的做法步驟圖 第12張

  12. 烤排骨直接啃，骨頭上面的肉韌勁十足，咬下來還有絲絲在骨頭上，真是太滿足啦😄😄

    烤五花肉、烤排骨-家用平底鍋🍳也可以吃烤肉啦的做法步驟圖 第13張

  13. 也可以包飯吃，別有一番風味

    烤五花肉、烤排骨-家用平底鍋🍳也可以吃烤肉啦的做法步驟圖 第14張

小貼士

1、平底鍋燒熱，不需要加油哦，五花肉煎一會會出油的。
2、排骨要先放入，因為比較厚，熟的慢

Tags：平底鍋 烤肉 排骨 五花肉 家用
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