時間:約25-35分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:2人份
用料
土豆 | 350g |
牛奶 | 100g |
鹽 | 1小勺 |
黑胡椒澆汁 | |
澱粉 | 10g |
蠔油 | 20g |
雞汁 | 10g |
黑胡椒粉 | 1小勺 |
鹽 | 1小勺 |
清水 | 120g |
KFC土豆泥的做法
土豆冷水上鍋,大火蒸20分鐘。
蒸熟的土豆碾壓成泥,加入牛奶和鹽,混合均勻。
小鍋中加入蠔油、雞汁、鹽、澱粉、黑胡椒粉、清水,先混合均勻,再開火,中小火加熱並不停攪拌,直至呈半透明狀且微微濃稠,關火,澆到土豆泥上,全部完成。
小貼士
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