土豆泥(KFC味道)

快手又好吃的土豆泥，全程用微波爐操作，娃們鑑定超越KFC味道！
1️⃣土豆泥：綿土豆300克，切片蓋保鮮膜，去微波爐2分+2分後面10秒/10秒的加熱，用勺子壓成泥，+牛奶/黃油/白胡椒粉/鹽/火腿丁攪勻備用。
2️⃣澆醬汁：蠔油汁1勺+玉米澱粉1勺+黑胡椒碎1小勺+水100毫升攪勻，入微波爐20秒/10秒加熱攪勻至沸。
3️⃣醬汁澆入土豆泥，味道賽過KFC。

用料  

土豆泥(KFC味道)的做法  

1. 🥔四種土豆的澱粉含量：
   黑皮>黃皮>白皮>紅皮，根據澱粉量，用黃皮土豆做土豆泥口感更合適。

2. 1️⃣土豆泥：土豆300克，切片蓋保鮮膜，去微波爐2分+2分後面10秒/10秒的加熱，用勺子壓成泥，+牛奶/胡椒粉/火腿丁攪勻備用。
   2️⃣澆醬汁：蠔油汁1勺+玉米澱粉1勺+黑胡椒碎1小勺+水100毫升攪勻，入微波爐20秒/10秒加熱攪勻至沸。
   3️⃣醬汁澆入土豆泥即可。

小貼士

澆醬汁裡沒有黑胡椒粒碎的，可以用黑胡椒粉代替，但口感差一些。