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我真的是從小都愛吃土豆泥的,但是同學在xx基兼職之後告訴我他們都是用粉狀物調的,後來就一直自己做了,味道真的沒差多少,但是好好吃啊~
用料
黃油 | 5g |
土豆 | 300g |
耗油 | 10ml |
黑胡椒 | 適量 |
澱粉 | 5ml |
水 | 適量 |
牛奶 | 適量 |
鹽 | 一點點 |
雞汁土豆泥(完爆kfc)的做法
土豆去皮,切片,撒一點點鹽。放入碗中加水至土豆三分之一處。
微波爐高火10分鐘,中途可以取出翻面,小心燙手哦。
想盡辦法將土豆壓成泥,一邊壓一邊倒點牛奶拌勻(淘寶有賣專門的壓泥器哦)。裝盤。
將耗油、黃油、胡椒粉、澱粉、50ml水一起入鍋,加熱攪拌均勻。
將汁水倒入盛好土豆泥的盤子裡,再撒上黑胡椒粉即可享用!美味!
小貼士
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