土豆泥想必大家都非常喜歡吃,其實做起來一點也不麻煩,把土豆蒸熟算是最耗時間的事情了,黑椒汁用到的調料也不多,今天就來說說我的做法吧,製作時間25分鐘!
用料
土豆 | 一個(約300克) |
牛奶 | 30克 |
黃油 | 5克 |
鹽 | 1克 |
澱粉 | 一湯勺 |
蠔油 | 一湯勺 |
黑胡椒碎 | 1克 |
水 | 100克 |
堪比KFC--澆汁土豆泥的做法
土豆去皮切塊備用
放入鍋中蒸20分鐘
取出後把土豆壓成泥
放入鹽,黃油,牛奶攪拌均勻
碗中放保鮮膜,把土豆泥放入
把土豆泥倒扣在盤子上
把水澱粉,黑胡椒碎和蠔油放在鍋中加熱至粘稠狀
把湯汁澆在土豆泥上即可