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萝卜丝肉馅（包子馅，饺子馅均可）

栏目: 包子 / 发布于: / 人气:2.85W
萝卜丝肉馅（包子馅，饺子馅均可）的做法步骤图

用料  

腿肉，180克
萝卜，500克
中干贝，10颗
大蒜，1粒（3～5克）
酱油，2勺
蚝油，2勺
色拉油，1勺
淀粉，1小勺
葱油，1勺
香油，1勺
白砂糖，3～5克

萝卜丝肉馅（包子馅，饺子馅均可）的做法  

  1. 180克腿肉剁肉泥，干贝大蒜切碎，萝卜用工具刨成中号丝（萝卜丝加2克盐搅拌一下，然后把水挤干备用，挤出来的萝卜水留一点调肉馅用）

    萝卜丝肉馅（包子馅，饺子馅均可）的做法步骤图 第2张

  2. 调肉馅了，把肉，干贝，蒜末全部装进大盆里+2勺酱油+2勺蚝油+1勺色拉油+80克萝卜丝水+3克糖+3克王守义十三香，绕着一个方向搅拌，直到肉泥上劲；再加入5克淀粉+1勺葱油+1勺香油，继续顺一个方向搅拌均匀（香味就出来了）

    萝卜丝肉馅（包子馅，饺子馅均可）的做法步骤图 第3张

  3. 加入沥干水分的萝卜丝搅拌均匀，好吃的肉馅就调好啦，可以包包子或是水饺了。

    萝卜丝肉馅（包子馅，饺子馅均可）的做法步骤图 第4张

  4. 包子成品

    萝卜丝肉馅（包子馅，饺子馅均可）的做法步骤图 第5张
Tags：饺子馅均可 饺子馅 萝卜丝肉馅包子馅 萝卜丝 肉馅 包子馅
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