荤素搭配有内涵/菜包子

这个真的是呕心沥血的推荐！！！！看起来普通，实则低调有内涵，一直是我包子喜爱度排行榜的top！！！！
💐准备工作有些麻烦，但成果一定让你觉得很值哦！

用料  

荤素搭配有内涵/菜包子的做法  

1. 先将豆腐捏碎备用（越碎越好哦），将油热至七八成热，捏碎的豆腐下锅，大火🔥将豆腐中水分炒干后，改小火慢慢将豆腐炒黄！

2. 腊油切丁！

3. 火腿切丁。

4. 粉丝泡发后切丁，注意粉丝不要太细，粗细合适做出的包子才好吃哦！

5. 包菜切碎！

6. 备料大集合！

7. 将腊油下锅翻炒！

8. 腊油化后加入火腿丁，小火🔥炒香！一定要小火，不然火腿太柴就不好吃了！火腿炒香后加入豆腐丁！

9. 加入粉丝翻炒，炒至粉丝变为透明！

10. 粉丝透明后加入包菜丁，加适量盐、耗油、草果粉，翻炒至六成熟！

11. 包菜六成熟后加入肉沫，关火，将肉沫和菜丁什锦混合均匀即可。带馅凉后就可以开始包包子啦！

12. 已经蒸了一笼包子才想起来拍照！

13. 揉面蒸包子啦！！

14. 做面剂子！

15. 包好的包子！

16. 出锅啦！！好吃！